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Bankettmappe
In unserer Bankettmappe finden Sie neue Büfettkreationen sowie viele Hochzeits- und Veranstaltungsbeispiele!
Hochzeitsbüfett Klassisch
Suppe
Schwäbische Hochzeitssuppe (auf dem Tisch serviert)
Vorspeisen
Vitello tonnato
Antipasti
Tomate-Mozzarella
Blattsalate mit Dressing und Parmesan
Melone mit Parmaschinken
Zucchinicarpaccio
Fischvariation (geräuchert und gebeizt)
Brotkörbe und Buttervariationen auf den Tischen
Hauptspeise
Schweine- und Rinderfilet am Stück, Rahmsoße und Bratenjus
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Wurzelgemüse
Rosmarinkartoffeln
Gemüsereise
Spätzle
Gemüsevariation
Ratatouillegemüse
Dessertteller oder -büfett
Mousse von weißer und brauner Schokolade
Panna Cotta auf Himbeermark
Erdbeertiramisu
Fruchtspieße
Käseplatte
Preis: € 28,00 pro Person
Der Preis versteht sich ab 50 Personen zzgl. der gesetzlichen MwSt., Reinigung des Büfettgeschirrs, An- und Abfahrt, Auf und Abbau. Geschirr, Besteck und weiteres Equipment auf Anfrage!
Schwäbische Hochzeitssuppe (auf dem Tisch serviert)
Vorspeisen
Vitello tonnato
Antipasti
Tomate-Mozzarella
Blattsalate mit Dressing und Parmesan
Melone mit Parmaschinken
Zucchinicarpaccio
Fischvariation (geräuchert und gebeizt)
Brotkörbe und Buttervariationen auf den Tischen
Hauptspeise
Schweine- und Rinderfilet am Stück, Rahmsoße und Bratenjus
Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Wurzelgemüse
Rosmarinkartoffeln
Gemüsereise
Spätzle
Gemüsevariation
Ratatouillegemüse
Dessertteller oder -büfett
Mousse von weißer und brauner Schokolade
Panna Cotta auf Himbeermark
Erdbeertiramisu
Fruchtspieße
Käseplatte
Preis: € 28,00 pro Person
Der Preis versteht sich ab 50 Personen zzgl. der gesetzlichen MwSt., Reinigung des Büfettgeschirrs, An- und Abfahrt, Auf und Abbau. Geschirr, Besteck und weiteres Equipment auf Anfrage!