Gern verwöhnen wir Sie mit unseren köstlichen Finger-Food-Buffets.

Vorspeisen

Tafelspitzsülze mit Schaum von Grüner Sauce und Radieschensalat
Olivencreme mit Putenspieße im Parmesanmantel
Kalbscarpaccio mit Pinienkernen garniert
Lachs-Zanderroulade auf Champanergelee Kerbelsalat
Salat von Ratatouillegemüse mit Pesto

ab 50 Personen, 14,50 € netto

Hauptspeisen

Seeteufel in Speckmantel auf Rosa Linsen mit Balsamico
Rinderfilet auf gebratenen Artischocken mit Barolojus
Safrannudeln mit Staudensellerie

ab 50 Personen, 14,50 € netto

Dessert

Ziegenfrischkäse mit Birnenragout
Zitronentörtchen mit Pistazien
Ananascarpaccio mit Kokosparfait

ab 50 Personen, 6,50 € netto

Vorspeisen + Hauptspeisen 26,00 € netto

Vorspeisen + Hauptspeisen + Dessert 32,00 € netto inkl. 1 Koch für 3 Stunden